一定要提醒爸妈，这几样剩菜倒掉一点都不可惜

剩饭吃不了很多家庭。很多家庭不可避免地会碰这道菜。由于吃完，又觉得可惜，不知道自己能不能吃。哪些剩菜不可惜？

为什么不能隔夜吃？

其实并不是所有的隔夜菜都不能吃，只是建议少吃或者不吃。因为隔夜食品有两大安全问题，一是微生物滋生，会造成食品变质；它可能会引起食物中毒。

永远不要吃隔夜食物

1.不要吃隔夜的鸡蛋

因为鸡蛋还没有完全成熟，在条件不当的情况下，营养物质容易滋生细菌，从而会对健康造成危害，比如造成肠胃不适、胀气。但是如果鸡蛋已经熟了，如果是皮蛋一般要保存48小时。

2、植物壮根素价格不想吃隔夜饭。

经测定，可能引起食物中毒、腹泻、恶心等症状。

3、不吃隔夜菜

通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜略低，根部和残体。因此，如果植物壮根素价格同时购买不同种类的蔬菜，你应该首先吃茎叶，如大白菜、菠菜等。如果你准备做更多的食物，你应该尽可能少做，你应该选择蔬菜的茎。

4、几乎是卤素

防止食物变质，春夏吃卤不是一朝一夕的事。食品专家提醒，即使冰箱里的食物也不是绝对的“保险”。很容易在冰箱里杀菌，还有幽门螺杆菌之类的。

5、不要喝隔夜豆浆

鲜榨豆浆很短，必须在室温下2-4小时内喝完，否则菌落数会急剧增加！最好切好，或者煮好的豆浆冷却后，放在冰箱里防止变质。冷藏污泥豆浆在冰箱里不宜存放太久，超过12小时，最好不要再喝了。

6、其他晚上海鲜不要吃

海鲜菜肴如螃蟹、鱼、虾等，蛋白质降解，隔夜后会损害肝肾功能。如果不多买，可以把海鲜用保鲜袋或者保鲜盒放进去，放在冰箱里，再煮。

7、不喝隔夜汤

汤在铝锅里，不锈钢锅容易发生化学反应，应该放在玻璃或陶瓷盘中。最好的保存方法是汤不要放盐的调料，喝过的汤最好放在有瓷砖的冰箱里保存。 7、不喝隔夜汤 海鲜菜肴如螃蟹、鱼、虾等，蛋白质降解，隔夜后会损害肝肾功能。如果不多买，可以把海鲜用保鲜袋或者保鲜盒放进去，放在冰箱里，再煮。 6、其他晚上海鲜不要吃 鲜榨豆浆很短，必须在室温下2-4小时内喝完，否则菌落数会急剧增加！最好切好，或者煮好的豆浆冷却后，放在冰箱里防止变质。冷藏污泥豆浆在冰箱里不宜存放太久，超过12小时，最好不要再喝了。 5、不要喝隔夜豆浆 防止食物变质，春夏吃卤不是一朝一夕的事。食品专家提醒，即使冰箱里的食物也不是绝对的“保险”。很容易在冰箱里杀菌，还有幽门螺杆菌之类的。 4、几乎是卤素 通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜略低，根部和残体。因此，如果你同时购买不同种类的蔬菜，你应该首先吃茎叶，如大白菜、菠菜等。如果你准备做更多的食物，你应该尽可能少做，你应该选择蔬菜的茎。 3、不吃隔夜菜 经测定，可能引起食物中毒、腹泻、恶心等症状。 2、我不想吃隔夜饭。

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